Zero waste veikali

Viens no šī brīža populārākajiem trendiem ir tā saucamie bez atlikumu veikali. Latvijā tādi ir parādījušies tikai šogad. Tas ir arī tāpēc, ka pasaulē šobrīd ir ļoti aktuāla atkritumu problēma. Atkritumi ir ļoti daudz, un ir jācenšas to daudzums kaut kā samazināt. Iepērkoties patiesībā rodas ļoti daudz atkritumu, jo lielākā daļa preču parastā veikalā ir iepakojumos, kas pa lielam ir vienkārši atkritumi. Dažreiz pat preces ir tā iepakotas, ka iepakojuma ir vairāk, nekā pati prece. Turklāt, tādā veidā ne tikai rodas daudz atkritumu, bet arī pašas preces cena ir lielāka. Ja preci pārdod bez iepakojuma, tad tā arī uzreiz sanāk lētāka. Bieži vien produkta iepakojums sastāda līdz pat 40% no produkta cenas. Iepērkoties zero waste veikalos var ietaupīt, kā arī tas ir dabai draudzīgāk, jo nerodas tik daudz atkritumu. Turklāt, ir arī vēl viens brīnišķīgs iemesls, kāpēc ir labāk izvēlēties zero waste (telecamera per auto) veikalu, nevis parasto – ir iespējams nopirkt tik daudz produkta, cik tu vēlies. Jo šajā veikalā nekas nav safasēts iepakojumos. Piemēram, ja veikalā tev ir jāpērk pus kilograma makaronu paciņa, tad šajā veikalā ir iespējams nopirkt, piemēram, 240 gramus makaronu, ja tas ir nepieciešams. Varbūt tādām precēm kā makaroni, rīsi utt. nav tik svarīgi, ka nedaudz paliek pāri, jo šīs preces var kādu laiku stāvēt plauktā. Taču krējums vai tāda tipa produkti sabojājas daudz ātrāk, tāpēc, ja tev nepieciešams krējums vienam konkrētam ēdienam, tad var nopirkt tieši tik, cik nepieciešams. Ja pašu krējumu ikdienā nemaz tā nelieto, tad, ja nopērk lielo iepakojumu veikalā, krējuma pārpalikums sabojājas un ir jāmet laukā. Šādi var nedaudz ierobežot arī izmestās pārtikas daudzumu. Cilvēki, protams, bieži vien dodas uz veikalu nepaēduši, tāpēc sapērk daudz vairāk produktu, kurus beigās nevar apēst, jo tie pārāk ātri sabojājas. Vēl viens iemesls, protams, ir lielie produktu iepakojumi lielveikalos. Ja dzīvo viens pats, un tik daudz neēd (vai nepavadi tik daudz laika mājās), tad arī bieži vien ir grūti nopirkt tik mazus iepakojumus, lai paspētu tos izlietot, pirms produkts ir sabojājies. Pavisam lielos lielveikalos ir pieejami arī mazāki iepakojumi, taču ne visiem šie lielveikali ir pieejamā attālumā. Tāpēc zero waste ir ļoti laba alternatīva. Kaut gan šobrīd šādi veikali nav tik daudz (un tie, kuri ir atrodas Rīgā), tāpēc arī ne visiem cilvēkiem šie veikali ir gana tuvu. Protams, ja vēlies iepirkties šajā veikalā, tad ir jāpaņem līdzi kāds trauks, kurā būs iespējams salikt nepieciešamās preces. Ļoti labi trauki ir, piemēram, burciņa, plastmasas trauciņš, grozs vai spainis – atkarībā kādas preces plāno pirkt. Ja šie veikali nav gluži pa ceļam, tad arī parastajos pārtikas veikalos var censties iepirkties lieki neizmantojot iepakojumu – principā censties neņemt maisiņus, piemēram, pērkot augļus vai dārzeņus. Vēl labs veids kā samazināt atkritumu daudzumu ikdienā ir, piemēram, iegādāties kafiju savā krūzītē (piemēram, degvielas uzpildes stacijās), kā arī vienmēr ieliec somiņā kādu auduma maisiņu, jo dažreiz iepirkšanās notiek spontāni un tā nav iepriekš ieplānota, tāpēc labāk, ka maisiņš ir līdzi, lai nav jāņem pie kases pieejamais plastmasas maisiņš. Varbūt sākumā šāda iepakojumu neesamība zero waste veikalos var likties neērta un nepraktiska, bet tas ir tikai tāpēc, ka mēs esam ļoti pieraduši pie veikalu iepakojumiem, taču pierodot pie tā, arī bez iepakojumu pirkšana ir pietiekami ērta.